洁净的吸头避免重复的食品安全测试

生产商和政府监督机构都使用各种技术来检验供消费者使用的食品的质量和安全性。通常主要是检测残留物和微生物污染，但也包括验证产品真实性的测试。（例如，该产品是真牛肉吗？）

新技术提高检测结果

今天，分子技术已经成为食品检测实验室的常规手段。PCR是快速识别具有潜在污染性有机物的理想方法，包括常见的大肠杆菌 0157:H7，这是一种毒性极强的大肠杆菌，可以引发一种危及生命的并发症，即溶血性尿毒症综合征 (HUS)。

PCR 过程具有高度灵敏和量化的特点，有助于快速识别存在于食物样品中的潜在有害细菌的菌株类型，并能计算出存在细菌的数量。要利用这个高灵敏度，执行 PCR 过程前必须确保所有液体处理步骤都不含 DNA 污染物，这一点至关重要。

100%完全洁净且稳定的吸头

RAININ（梅特勒 – 托利多旗下子公司）的 BioClean 吸头100%稳定，绝对没有任何污染物会影响灵敏 PCR 检测的结果。对于 PCR，不仅要求绝无 DNA 污染物，而且不含可能会降解任何核酸物质的 DNA酶 和 RNA 酶，这两点对最终结果至关重要。RAININ的 BioClean 吸头在超洁净车间内进行生产和包装，并采用灵敏度最高的程序进行测试，以确保产品不含污染物。在食品行业内，确保食品无污染是我们的工作重点。